Говядина и баранина

Говядина соломкой, баранина на шпажках и печень на сковороде.

• Говядина жареная соломкой — 378 грн. говядина, нарезанная соломкой и обжаренная на сильном огне
• Баранина на шпажках острая — 378 грн. баранина на шпажках — острая
• Говядина на сковороде — 389 грн. говядина с вока, которую подают на сковороде — горячая
• Печень говяжья на сковороде — 225 грн. говяжья печень на сковороде — подают горячей

Говядину жарим соломкой на сильном огне — так она успевает взяться корочкой и не пересушиться внутри. Баранина идёт на шпажках и острая; рядом печень и блюда «на сковороде», которые подают сразу горячими.

Порция такого мяса с рисом или лапшой закрывает ужин без добавок — это то, что обычно берут на двоих. Готовим после заказа, возим по Черноморску, самовывоз — с ул. Александрийской, 11-м.